Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: Экономика, 1990 г Мягкая обложка, 160 стр ISBN 5-282-00798-3 Тираж: 100000 экз Формат: 84x108/32 (~130х205 мм) инфо 3507p.

В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки Во втором издании несколько расширена рецептурная часть,бюгмб освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре Для широкого круга читателей 2-е издание, переработанное Автор Галина Круглякова.

Цена: 300 р.
Категории книг:
Категории товаров: